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华发40年故事之二十六 | 何江:追梦的酒店人

发布时间:2020/8/31 14:29:46 分类:公司新闻 来源:本站

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何江,2010年3月加入虎途国际,现任华发城市运营投资控股有限公司副总裁、华发现代服务投资控股有限公司副总裁、珠海华发/华金国际酒店管理有限公司执行董事、珠海横琴三江人力资源有限公司董事长。瑞士国际酒店管理学院研究生,西南交通大学工商管理、英国伯明翰大学酒店管理双硕士,拥有美国饭店协会注册高级职业经理人CHA资质。


站在珠海中心大厦35楼,十字门交汇处海天一色,窗外的珠澳海景一览无余。华金酒管公司执行董事何江身材高挑,妆容精致,一头短发让她优雅中透着干练。在华发的十年黄金岁月,在窗外土地沧海桑田的变迁中徐徐展开。


2009年底的一天早上,时任澳门新濠天地集团人事负责人的何江接到一个陌生电话:“Good morning!”她下意识问了一句:“Who is speaking?”电话那头却变成了一口“广普”:“何江啊,我是袁小波(时任虎途国际董事长)。我们打算建两个国际五星级酒店,你想不想过来操盘?”这个单刀直入的邀请改变了何江的人生轨迹,也改写了珠海酒店业格局。


十年间,何江亲眼目睹了十字门中央商务区从荒野滩涂到高楼林立,亲历了华发酒店业务从“零”的突破到全国遍地开花的过程,自己的青春也深深融入这家企业的跨越发展。


十字门之梦


英语专业毕业的何江心中有个酒店梦。2000年,从瑞士学习酒店管理归来的何江放弃了香港上市公司的工作,加入洲际国际酒店集团,从酒店总经理秘书做起,用心地积累酒店管理经验。几年后,何江作为最早期加入的核心成员之一,先后全程参与了拥有3000间客房的超大型酒店澳门威尼斯人度假村,以及拥有三个国际主题酒店的澳门新濠天地的筹备和开业。


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接到袁小波邀请时,何江为“操盘两个国际五星级酒店”感到兴奋,这正是每一个酒店人梦寐以求的机会。但长期在外企、性格爽直的何江担心,自己能否适应国企的工作风格?在与时任十字门建设控股公司董事长李光宁、常务副总经理郭凌勇深入交谈之后,何江心动了:“十字门的规划如此宏伟,领导团队这么年轻,有理想、有魄力,这是一个干事业的平台。”


“两家顶级五星级酒店”的宏图在何江心里“种了草”,袁小波隔三差五来电催促:“你的办公室我们都准备好了,什么时候过来上班啊?”老东家副总裁却在不断挽留,并好奇地问:“Helen,人家到底给了你多少钱啊?”她这才想起,自己答应得太痛快,连待遇都没谈。


2010年3月,何江穿着一袭红裙,径直把白色宝马车开到了水湾路虎途国际楼下。“先别停车!”按照郭凌勇的“电话导航”,何江驾着车进入一个老旧住宅小区绕了一大圈,在一个形似单车房的单层建筑前停下来,看到旁边还有居民晾晒的内衣,心里落差顿时感到“拔凉拔凉的”。


何江没想到,十字门公司的办公地点竟然在一排旧平房内,文件柜隔开的四张桌子就是所谓的高管办公区,除了刚招聘的几个酒店管理专业毕业实习生外,自己则是酒店部的“光杆司令”。


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十字门中央商务区


尽管宏伟壮阔的蓝图仍停留在声、光、电的沙盘上,尽管办公场地如此简陋,但十字门超前的规划和高起点的设计理念吸引了全国各地的专业人才。每一个加入十字门的建设者都像打了鸡血,被一个共同的理想驱动着,何江心潮澎湃,也被这个酒店梦而激励着,迅速进入工作状态。她坚信,十字门之梦终有一天会成为现实。


艰难的谈判


2010年6月23日晚上6点,已过了香港下班时间。何江还“赖”在尖沙咀喜达屋酒店集团亚太区总部,被前台一路从会议室“请”到门口接待区,她要找的负责人却迟迟没有露面。这与热门电视剧《都挺好》的场景如出一辙。


此刻的何江心急如焚。按计划,珠海十字门中央商务区将在五天之后正式动工,包括喜来登酒店、珠海国际会展中心在内的一大批项目将集中签约。全球顶级酒店品牌“瑞吉”能否成功入驻,将直接影响外界对十字门中央商务区的信心。


酒店业是中国开放最早的一个行业,珠海酒店业根植特区、面向港澳,曾经领跑全国。然而在经历了黄金20年之后,珠海酒店业进入了一个缓慢的发展时期,设施陈旧、服务水平低、高档酒店屈指可数、特色不明显等现象客观存在。且珠海属于三线城市,经济总量不大,给引进国际高端酒店、特别是顶级奢华品牌带来极大困难。
何江入职后的首要任务,就是要在6.28十字门中央商务区动工之前签署两家国际五星级酒店,其中一家为顶级奢华品牌。上班的第一天,何江与喜达屋总部负责人进行了面对面沟通,并带着他们前往项目现场,大谈珠海未来的发展,华发的精品路线,双方终于达成了合作意向。


接下来就是双方的管理合同谈判。何江马上着手成立了涵盖酒店部、市场部、法务部、财务部人员的十字门谈判小组,带领团队就酒店管理合同进行一次又一次的谈判,“国际酒店管理合同将影响酒店未来20年的经营管理,且由对方起草,每改一字都是专业的博弈”


然而合同谈判进度缓慢,不尽人意。到了6月23日,离动工仪式只有5天时间,其他部门所负责的各种设计、建设的合作单位合同捷报频传,都陆续签署,唯有酒店还未落实。何江再也坐不住了,径直杀到了香港喜达屋集团亚太区总部,打定了即便卷起铺盖在对方公司上班蹲点,也要达成合同如期签署的目的。大约晚上7点,何江接到李光宁电话:“喜达屋美国董事会同意了,你可以回珠海了”。高度紧张的何江终于放松下来,长长舒一口气。


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珠海华发喜来登酒店内景


签约前的两天依然不能放松,合同文本必须准确。“你打印我不放心,我打印你不放心”,何江笑着比划,当时几十份中英文合同加起来有好几十厘米厚,“里边所有敲定的条款、每个措辞……我们团队和外包律师都必须逐字核对,错一个字都不行,光对这个就对了一两天”


李光宁深知成果来之不易,在签署合同的那一刻,幽默地说:“我的工作最简单。”


填补城市空白


根据时间倒排,十字门中央商务区首批项目必须在2014年底落成。2013年春节前一个月开始,十字门公司全员进入为期一年的冲刺期。核心管理团队全部住进了工地板房,周末及所有节假日取消,普通员工轮休,高管全年无休。


曾担心在外企工作太久,不适应国企风格的何江,来到华发却是相当适应。这家国企专业而高效,与传说中“一杯茶一根烟,一张报纸看一天”的节奏全然不同:“华发是一个不像国企的国企,这工作节凑、效率和风格,比外企有过之而无不及。”


整整一年“五加二”、“黑加白”超强度工作,所有的领导与施工单位负责人一起巡场,密切配合,快速发现问题,也能立刻解决问题,创造了“十字门奇迹”。


“我一年都没穿过高跟鞋,整天穿着灰扑扑的工装,我都不像我了。”何江谈起那段又爱又恨的岁月,一边“咬牙切齿”地嗔怪,一边从电脑翻出旧照片,满眼的温柔和怀念:照片里何江戴着工程帽,穿着橙色工装,和另外两名女将付丽萍、吴岚成为十字门工地上一道亮丽的风景。


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十字门中央商务区施工工地合影(从左到右分别为何江、付丽萍、徐卫)


谈到喜来登和瑞吉酒店整个设计和建设过程,何江马上眉飞色舞、如数家珍。酒店的每一个房型、酒店的每一处公区配置、酒店的每一处流线布局,何江与她的团队都细细审阅、推演,力求最佳方案。


在酒店建设的同时,何江还全面负责筹备酒店的开业营运工作。酒店的筹开是一个复杂、系统工程,从酒店上万件运营物资的采购、到货,酒店的组织架构搭建、面试酒店总经理,到招聘酒店500多名员工、培训、食宿安排;从酒店的价格策略,到中西厨师的试菜把关;从酒店的市场定位、宣传方案,到经营预算……筹备工作错综复杂,千头万绪。在经历无数个不眠之夜的辛劳之后,珠海华发喜来登酒店终于在2015年11月28日盛大开业。


珠海华发喜来登酒店的开业不仅填补了珠海国际五星级酒店的空白,更提升了珠海城市旅游形象和国际化水平,也是珠海服务业高点起飞的标志性事件。团队所有的辛劳都得到了回报,来自世界各地的来宾盛赞道:“珠海华发喜来登酒店刷新了人们对喜来登品牌的印象”。


经历了全年无休的建设和筹备阶段,酒店如期开业当天,何江笑称自己已是“强弩之末”,却还有很多工作等着她。她立刻上妆换衣服、踩上高跟鞋,“女工头”摇身一变成了精致女高管,从团队磨合、客户接待、市场对接到工程整改,再度连轴转。开业后的第一个完整年度,华发喜来登酒店就实现了盈利,创造了酒店行业的佳绩。开业第三年,喜来登更做到了华南区同类品牌前五。


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何江微信朋友圈留存着一张老照片:“史上最牛”的开会模式。烈日炎炎下,大家打着伞确定喜来登的总统套房方案


十年磨一剑


在喜来登酒店成功开业后,何江又马不停蹄地奔忙着另一个更高端的酒店“瑞吉”的开业。瑞吉酒店品牌诞生于纽约,是全球最顶级的奢华酒店品牌,落户珠海已是不易,为了“打造全球标杆”的承诺,虎途国际董事长李光宁、城市运营董事长郭凌勇对珠海瑞吉酒店的每一处细节都非常关注,何江作为酒店管理公司董事长更是不敢掉以轻心。


为了保证瑞吉酒店的成功运营,何江多次飞往上海与万豪集团负责人沟通,终于就奢华酒店的经营理念、市场定位、组织架构和团队的搭建达成共识。又同样经历了无数个工地、板房、办公室无假无休的日夜,2018年10月18日,雄踞珠海中心顶端41至72层的珠海瑞吉酒店优雅启幕。


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珠海瑞吉酒店内景


瑞吉酒店开业前的倒计时10天,万豪集团委派了近100名来自全球的总经理、各专业总监前来珠海,培训瑞吉酒店员工。正如万豪集团大中华区首席运营官李雨生先生在珠海瑞吉开业时所说:“这是中国第十家瑞吉,也将是瑞吉品牌的benchmark,也就是我们的标杆。”


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珠海瑞吉酒店内景


开业仪式完成当天凌晨1点,忙了一整天的何江终于下班,半路上突然接到紧急电话:“有客人说浴室水温不稳定。”她立刻调转车头回到酒店,带着酒店总经理、工程负责人全员检查调试到凌晨两三点。


酒店管理,大家所看到的是衣着光鲜,在高大上的场所,优雅地接待各色各样的客人,背后实则是旁人的各种操心和付出,但何江常以自己的实例告诉一线年轻人:“只要你肯用心,你走的每一步都不会浪费,都会是你人生的积累。”


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珠海瑞吉酒店内景


十年磨一剑,厚积薄发,华发酒店在何江的带领下,由当年仅3个应届毕业生的酒店部,发展到今天近1000名员工的华发酒店管理公司;酒店业务也从零开始,发展到今天涵盖前期定位、技术支援、开业筹备、运营管理全链条的业务模式。如今的华发酒店管理公司在市场上已形成了独特的竞争力,成为业内一支不可忽视的力量,并已在外拓市场成功取得雄安集团的酒店咨询顾问服务。


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瑞吉酒店开业一周年员工大会


到2020年,华发在全国范围内管理或正在建设酒店多达20家,分布在珠海、武汉、苏州、威海、绍兴等多个城市。随着粤港澳大湾区建设进程加快,同时在华发喜来登、瑞吉酒店标杆效应带动下,原本不在国际顶级酒店战略范围的珠海,几乎在一夜之间成为国际知名酒店品牌的必争之地。“如果同样的品牌华发也在做,对手肯定会感到压力。”谈到市场竞争,何江有一种舍我其谁的自信。


奔跑永不停息


何江自诩为一个酒店从业人,但殊不知,在繁忙的酒店管理工作中,何江还有另外一个身份,就是人力资源管理者。2011年,何江被李光宁授命分管十字门公司人力资源部,从40几人的十字门公司,到如今1700多人的城市运营的人力资源分管领导,参与了城市运营板块的多次战略、业务、架构和人员整合,在推动公司发展过程中扮演了重要角色。


2012年,华发为填补珠海高端人力资源服务的空白,授命何江组建横琴三江人力资源服务公司。从未做过人力资源公司的何江心里很没底。“以横琴为基地,为粤港澳高端人才服务,推动珠海打造人才高地,未来走出横琴,走出珠海,走向全国。有什么好怕的?”当时粤港澳大湾区还是一个新鲜的概念。何江回忆起李光宁的原话,暗自佩服领导超前的眼光。


何江接到任务后,积极到访省市人社相关部门,前往香港、澳门、广州、深圳等地考察相关行业的经营模式,业务和人员从零开始。好强的何江,凭着一股子劲,一手打造的三江公司经过几年的沉淀积累,如今已经发展成为了珠海市粤港澳大湾区人才服务的一面旗帜。


逢山开路遇水搭桥,何江一直勇担重任,秉持自己恪守的“专业、敬业和高效”理念,做了大量开创性工作。“在华发,不仅仅是做一份工作!华发不允许平庸的存在。每个人都要有自己的核心竞争力,专业要拿得出手,可以拿到市场上对外竞争;交付出来的每一份报告,都要严谨,要经得起以后的检验。这是我以身作则的标准,也是我对员工的要求!”


“华发是一个多么好的事业平台,我常常在想,我在这个位置,如果换一个人会不会比我做得更好?如果人家能做的更好,为什么我不能?”这是何江的自我驱动,同时也是对下属的要求。在何江的倡导下,工作复盘和知识共享已成为她所管理的酒店公司、三江公司、城运人力资源中心必修课,在驱动团队大踏步前进的同时,也沉淀为公司一笔宝贵的财富。


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三江公司团队(摄于2016年


“加入华发十年,我感觉自己每天都在奔跑,既是为了跟上领导人的脚步,也是为了追求自己的梦想。”不知不觉间,何江已从一名新员工成为了老员工,但她感觉每一天都会面对新事物,“每一天早上都有新期待,每一天都是充实而饱满。”“十年重见,依旧秀色照清眸”,一缕阳光打在她的脸上,明媚又平和。


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